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5月 ピックアップ食材 わかめ


お店には乾燥したものや塩蔵のものなどが一年中売られていますが、生のわかめの旬は冬から春にかけてです。今月は旬の三陸産わかめを冷凍して工場に送ってもらい、わかめごはんにしました。ぬるぬるした食感が苦手なお友達も多いですが、そこに元気のもとがいっぱいつまっています。




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