2023.11.22 11月　ピックアップ食材　ゆり根

ゆり根は食用のゆりの球根で、6年かけて育てられています。冬の間が旬で、おせち料理や茶わん蒸しなどに使われていることが多いです。今月はゆり根のほっくりとした食感と甘味を生かし、ポテトサラダに混ぜ込んでいます。普段は口にしない食材ですが、この機会にぜひお家でも試してみてください。 ...

2023.10.31 10月　ピックアップ食材　かぼちゃ

南瓜の収穫時期は7～8月ですが、収穫後しばらく貯蔵し甘味が増してからお店にならびます。今月は南瓜を中華だしとちくわのうま味を含ませた中華風の煮物にしました。ほっくりした南瓜の甘味をお楽しみください。 ...

2023.9.8 9月　ピックアップ食材　しめじ

お店では一年中売られていますが、本来の旬は9〜11月ごろです。今月はキャベツと合わせて、マヨネーズ風味のソテーにしました。しめじに含まれるビタミンは油と一緒に摂ると吸収がよくなります。 ...

2023.8.17 8月　ピックアップ食材　とうもろこし

米、小麦とならぶ世界三大穀物のひとつで、6月～9月ごろに収穫されます。今月は旬まっさかりのとうもろこしに夏野菜たっぷりで作ったラタトゥイユのソースをかけて仕上げました。旬の夏野菜をお楽しみください。 ...

2023.7.24 7月　ピックアップ食材　きゅうり

身体を冷やしたり、余分な水分を外に逃したりする力がある、暑い夏にはぴったりのお野菜です。今月は生のきゅうりをさっぱりしたツナのソースと合わせました。パリッとした歯ごたえをお楽しみください。 ...

お試しイベント食のご案内

わくわく広場ではお弁当給食だけでなく、特別メニューをご用意しております！

工場見学のご案内

徹底的した衛生環境で、日々製造に当っております弊社の工場の見学のご案内です。

試食会のご案内

お申し込みいただいた園・学校・保護者の方に実際に試食いただく会を実施しております。